【味噌とは決して作るものではなく、育てるもの】
約20年勤務した信金職員時代で、一番お世話になり、今の私の考えの礎になっている方と言えば、間違いなく「野田味噌商店（枡塚味噌）さん」の社長さん、副社長さんをはじめとした方々だと思う。
忙しさにかまけて、半年に一度くらいしか訪れなくなった『のだみそ』さんに今日は伺う。
変わらず家族のように接して頂けること、そして、農産物を生産する農家さんのこと…環境問題も大量生産・使い捨て時代から続く企業の利益追求、消費を過剰なまで煽る風潮からくる結果…を考えさせて頂きました。
野田味噌さんが言う、いち味噌屋として意見という中で、私自身を改めて見つめ直す時間になりました。
愛知県知立市 市議会議員 中島清志 公式サイト